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本篇文章给我们谈谈菱角米,以及菱角米的拼音对应的知识点，期望对各位有所协助，不要忘了保藏本站！

内容导航：菱角米怎么做菜什么叫菱角米？菱角米怎么做好吃菱角米有什么成效Q1：菱角米怎么做菜1. 预备材料。青、红椒切小块，芹菜切小段。红尖椒切小段。

2. 鸡胸肉切小块，用淀粉 1勺 料酒 1勺 盐 、白胡椒粉、鸡粉 少量腌20分钟。不必切太小。

3. 菱角米去皮，切小块。

4. 油锅烧热，放入葱姜末、红尖椒，煸炒。

5.放入鸡块，翻炒至鸡肉变色。

6. 放入黄豆酱。

7. 美极鲜翻炒均匀。

8. 顺次放入芹菜段翻炒

9. 辣椒块翻炒

10. 最终放入菱角米，翻炒匀，调味即可

Q2：什么叫菱角米？菱角米便是菱角里边的果实

菱角米是菱角为质料加工而成

　?? 菱角米是一年生蔓性水生草本植物，又叫做菱角、龙角、水栗，古名菱、芰。菱原产欧洲和亚洲的温暖区域，只要我国和印度进行了驯化和培养使用。我国浙江省3000年前已有菱。长江流域以南均有培养，河北境内的白洋淀内有很多的野生菱。菱按果实外观的角数分为3类：四角菱、两角菱和圆角菱。夏末秋初开花，花单生于叶腋，白或淡赤色。菱花受粉后，没入水中，长成果实，即一般所称的菱角，秋季收果。带壳菱角用水洗洁净后，表皮乌亮，剥壳后的菱角米呈灰白色。

j便是菱角的另一种称号。

Q3：菱角米怎么做好吃1)一种水生植物。我国南部各省均有培养或野生。其果肉可食，嫩茎可作菜蔬，果有角，俗称菱角。生长在湖里，菱角藤长绿叶子，茎为紫赤色，开艳丽的黄色小花。

菱角是一年生草本水生植物，又称「水中落花生」，果实「菱角」为坚果，垂生于密叶下水中，有必要全株拿起来倒翻，才能够看得见，通常在进入二月春天后，就要设置育苗地，密布的培养种苗，到初夏五月底到六月初第一期水稻收成后，就将稻田整地筑地、筑埂，引水入田，移植菱角种苗。

菱角有青色、赤色和紫色，皮脆肉美，算是佳果，亦可做为粮食之用。一般都以蒸煮后食之，或晾干后剁成细粒，熬粥食之亦可。

菱角含有丰厚的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪及多种维生素，如维生素B1、B2、C、胡萝卜素及钙、磷、铁等元素。古人以为多吃菱角能够补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，便是有瘦身健美效果，由于菱角不含使人发胖的脂肪。《本草纲目》中说：菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有利胃肠，可解内热，老年人常食有利。据近代药理试验报道：菱角具有必定的抗癌效果。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。办法是用生菱角肉20个，加适量水用文火熬成浓褐色汤服用，1日3次；或用菱角肉100克，加薏米30克，煮成粥吃亦可。

(2)性味：生者甘、凉、无毒；熟者甘、平、无毒。

归经：入胃、肠。

成效：利尿通乳，止消渴，解酒毒。

主治：疮毒，赘疣，近期民间用于治食道癌、胃癌。

验方参阅：

1、鲜菱草茎（去叶及须根）120克，水煎服，治小儿头部疮毒，亦可解酒。

2、老菱角煤炭存性，研成细末，用麻油调敷患处，治头面黄水疮。

3、红菱角晾干研末，空腹服10克，红痢用老酒送下，白痢用米汤送下，治痢疾。

4、鲜菱蒂（菱柄），搽擦患处，一日数次，治赘疣（青年性扁平疣、多发性寻常疣）。

5、菱角、诃子、薏米、紫藤瘤各10克，水煎服，一日两次，治食道癌、胃癌。

6、生菱角肉煮成褐色浓汤，每日用20-30个菱角。汤作2-3次分服，可治子宫癌、胃癌。据日本报道，此方长时刻服用，屡有收效。

7、菱角粥：大米100克，煮粥，煮至半熟时，参加菱角粉30-60克，同煮熟，用适量红糖调味食用。有健脾益胃，补气防癌效果。适用于缓慢泄泻，养分不良，年老体弱等症。并有防治胃癌，食道癌，子宫癌效果。

8、菱角粉10-50克，白糖适量，水煎成糊状食用。有清暑解热，除烦止渴，益气健脾，解酒毒效果。适用于因酗酒引起之口苦、烦渴、咽痛等症。

物极必反！菱角尽管药用价值很大，但食用时要留意不宜过量，留意不宜同猪肉同煮食用，易引起腹痛。

食材

菱角肉400g

油适量

盐适量

鸡精适量

清水适量

白砂糖适量

制造时刻：10-20分钟

用餐人数：

过程

1

热锅凉油

2

菱角肉入锅翻炒，参加适量盐，翻炒至菱角表皮轻轻起壳，参加适量味精，糖，翻炒均匀

3

参加适量清水，盖上锅盖闷上十分钟

4

开盖，大火收汁

5

出锅

Q4：菱角米有什么成效菱角米的成效：

1、治子宫癌、胃癌：生菱角肉，每日20-30个，加水适量，文火煮成浓褐色汤，分2-3次饮服。

2、治缓慢泄泻、养分不良：菱角(研粉)30-60克，大米100克，红糖适量，同煮粥佐膳。

3、治酒精中毒、口苦、烦渴、咽痛：鲜菱角250克，连壳捣碎，加白糖60克，水煎后滤取汁液，1次服完。

4、治痔疮出血：鲜菱角90克，捣烂后水煎服。

5、用于食道癌、胃癌、肠癌、乳腺癌、子宫癌食疗：菱角肉50克，红枣20克，粳米100克，加清水适量，文火煮成稠粥，每日早、晚餐温热服之。

扩展材料：

菱角米中含有如铁、锌、钙、磷等很多的养分元素以及蛋白质、脂肪等养分成份。

因此菱角是当时时新的绿色保健食物，常食菱角，可键身强体，防备疾病，一起菱角米经加工成菱角米粉今后，其用处愈加广泛，可做婴儿食物添加剂，还可作为出产面包、膨化食物、麦片、饼干、馅饼等食物的添加剂。?

参阅材料来历：搜狗百科-菱角米

菱角含有丰厚的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪及多种维生素，如维生素B1、B2、C、胡萝卜素及钙、磷、铁等元素。古人以为多吃菱角能够补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，便是有瘦身健美效果，由于菱角不含使人发胖的脂肪。《本草纲目》中说：菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有利胃肠，可解内热，老年人常食有利。据近代药理试验报道：菱角具有必定的抗癌效果。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。办法是用生菱角肉20个，加适量水用文火熬成浓褐色汤服用，1日3次；或用菱角肉100克，加薏米30克，煮成粥吃亦可。

菱角米成效：

1、抗癌，菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和安排增生均有抑制效果。

2、补脾益气健脾，强股膝、健力益气。

3、缓解皮肤病，辅佐医治小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。

4、瘦身，菱角利尿、通乳、解酒毒，是瘦身的辅佐食物。

5、红菱角晾干研末，空腹服10克，红痢用老酒送下，白痢用米汤送下，治痢疾。

6、鲜菱蒂(菱柄)，搽擦患处，一日数次，治赘疣(青年性扁平疣、多发性寻常疣)。

7、鲜菱草茎(去叶及须根)120克，水煎服，治小儿头部疮毒，亦可解酒。

8、老菱角煤炭存性，研成细末，用麻油调敷患处，治头面黄水疮。

9、菱角粉10-50克，白糖适量，水煎成糊状食用。有清暑解热，除烦止渴，益气健脾，解酒毒效果。适用于因酗酒引起之口苦、烦渴、咽痛等症。

10、菱角、诃子、薏米、紫藤瘤各10克，水煎服，一日两次，治食道癌、胃癌。

扩展材料

主要成分

菱角米中含有如铁、锌、钙、磷等很多的养分元素以及蛋白质、脂肪等养分成份。

一起菱角米经加工成菱角米粉今后，其用处愈加广泛，可做婴儿食物添加剂，还可作为出产面包、膨化食物、麦片、饼干、馅饼等食物的添加剂。 雪糕、冰淇淋、等饮料参加菱角米粉，滋味也特别的好。

食菱角滑体美身

菱角可健脾、利水、且可健体，是瘦身的辅佐食物，“不饥轻身”。每百克菱肉中含水分76克、蛋白质2.7克、碳水化合物19.1克、钙43毫克、磷1.7毫克、铁2毫克。

丘角菱每百克菱肉中含水分69.2克、蛋白质3.6克、碳水化合物24克、粗纤维1克、钙1.7毫克、磷49毫克、铁0.7毫克，并富含维生素B1、B2、C。

参阅材料来历：搜狗百科：菱角米

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